La pizza a legna ogni sera
L'arte del forno a legna e ingredienti selezionati
Quando arriva la sera, al Belvedere accendiamo il forno a legna per portarvi in tavola una pizza buona, calda e croccante. Siamo il posto ideale per chi rientra da una gita in Valsassina o per chi vive qui vicino e vuole passare una serata tranquilla. Dalle nostre vetrate la vista sulla Grigna accompagna ogni morso, rendendo anche una semplice pizza un momento speciale. La pizzeria è attiva esclusivamente per l'orario di cena, dalle 19:00 in poi, per concludere la giornata in totale relax.
Dalla Pinsa al senza glutine
Pizze classiche, Pinsa Romana e impasto senza glutine
Oltre alle pizze tradizionali che tutti amiamo, ci piace offrire qualche alternativa per accontentare ogni gusto. Prepariamo la Pinsa Romana, che grazie alla sua particolare forma e alla lunga lievitazione risulta molto leggera e digeribile, perfetta per chi vuole restare leggero. Abbiamo un occhio di riguardo anche per chi ha intolleranze: proponiamo infatti un impasto senza glutine preparato con cura, così che nessuno debba rinunciare al piacere di una serata in compagnia. Al Belvedere la semplicità va a braccetto con l'attenzione per i nostri ospiti.
Giro Pizza per fare festa
Il Giro Pizza: la nostra proposta per i gruppi
Se siete un gruppo numeroso e volete passare una serata diversa dal solito, la nostra formula Giro Pizza è quello che fa per voi: un modo semplice e allegro per assaggiare diverse specialità del nostro forno a legna e passare una serata in totale spensieratezza.
Il Giro pizza è disponibile su prenotazione al costo fisso di €15 a persona; avrete pizza già tagliata da noi servita a rotazione sino a vostro stop, una bibita a testa e il caffè finale.
È il modo più ruspante e divertente per festeggiare ad esempio un compleanno o un ritrovo tra amici di vecchia data, dividendo le fette e godendosi la convivialità che una buona pizzeria di montagna sa offrire.
Pizza in terrazza con i cani
Cena all'aperto in terrazza e amici a quattro zampe
Nei mesi estivi, da giugno a settembre, potete gustare la vostra pizza direttamente sul nostro ampio terrazzo. Mangiare all'aperto con la brezza che scende dalle Prealpi Orobiche è un vero piacere, specialmente nelle serate più calde. Vi ricordiamo che, per motivi di igiene, all'interno del locale non sono ammessi animali; tuttavia, se scegliete di cenare fuori in terrazza durante l'estate, i vostri animali sono i benvenuti. È la soluzione perfetta per chi non vuole lasciare a casa il proprio fedele compagno e vuole godersi il panorama "sul tetto della Valsassina".
Domande frequenti
La vostra pizza è cotta nel forno a legna?
Certamente. Fedeli alla tradizione, utilizziamo esclusivamente un forno a legna che dona alle nostre pizze quel profumo inconfondibile e una cottura perfetta, croccante fuori e morbida dentro, tipica della vera pizza artigianale.
Proponete opzioni per chi è intollerante al glutine?
Sì, dedichiamo grande attenzione alle esigenze alimentari dei nostri ospiti. La nostra pizzeria propone un impasto senza glutine preparato con cura, per permettere a tutti di gustare una buona pizza in totale sicurezza e senza rinunciare al gusto.
Cos'è il Giro Pizza e come posso prenotarlo?
Il Giro Pizza è la nostra formula dedicata alla convivialità. È disponibile su prenotazione per gruppi a partire da 10 persone e permette di assaggiare una varietà di pizze sfornate continuamente, finché non sarete soddisfatti. È la soluzione ideale per feste e grandi tavolate.
Oltre alla pizza classica, offrite altre tipologie di impasto?
Sì, oltre alla pizza tradizionale, prepariamo la Pinsa Romana. Si distingue per un impasto ad alta idratazione e una lunga lievitazione, risultando estremamente leggera, digeribile e con una caratteristica forma ovale e croccante.
È possibile cenare all'aperto durante l'estate?
Assolutamente sì. Disponiamo di un ampio terrazzo esterno con vista panoramica sulle vette della Valsassina. È il luogo perfetto per godersi una pizza serale accarezzati dalla brezza fresca di Narro, immersi nel relax della montagna.
Sono ammessi animali?
Per motivi igienici, non ci è possibile accogliere cani o altri animali all'interno del locale.
Se però venite a trovarci durante la bella stagione, da giugno a settembre, i vostri amici a quattro zampe sono i benvenuti sul nostro ampio terrazzo esterno. Qui potrete mangiare all'aperto in loro compagnia, godendovi il fresco e la vista sulla Valsassina.
